Quoi de mieux que de passer toute la journée à réfléchir, écrire sur et de manger des tacos?

payé pour cela.

C’est maintenant le privilège de José R. Ralat, une basée à Dallas, la nourriture de l’écrivain qui, mardi, a été nommé Texas monthly premier Taco de l’Éditeur.

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« José est l’un des plus grands experts sur les tacos dans l’état et le pays », la revue de direction de l’éditeur, Kathy Blackwell, a écrit dans un communiqué. « Nous sommes très heureux qu’il se joigne à la croissance de notre équipe de rédaction, et à partager avec nos lecteurs ses richesse de connaissances à propos de l’incroyable variété d’aliments qui peuvent être niché dans une tortilla. »

Tribune News Service via , FICHIER Mécènes se retrouvent autour d’un camion à tacos, le 22 avril 2007, à Fort Worth, au Texas.

Le magazine a noté que Ralat a passé 10 ans de blogging sur des tacos et, auparavant, avait écrit au sujet de la denrée prisée pour le magazine.

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Ce n’est pas le magazine  » première cuisine-position spécifique. Rilat embauche suit la nomination de Daniel Vaughn, le magazine du barbecue de l’éditeur au début de la décennie. (Divulgation: je interné au Texas Mensuel à l’époque, et campèrent sur leurs barbecue app.)

Le marché est grand ouvert pour un rival publication de créer un Burrito au poste d’Éditeur, comme les burritos sont objectivement mieux que les tacos.

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